Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Noailhac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Pour notre restaurant proposant une cuisine traditionnelle pour 30 à 80 couverts, ouvert du mercredi midi au dimanche soir, nous recherchons, pour renforcer notre équipe et cuisine et aider le Chef au chaud et en pâtisserie : un Cuisinier H/F confirmé, avec une expérience d'au moins 2 ans à un poste similaire.
Poste CDD (2 mois avec possible reconduction), 39h. A pourvoir au plus vite.
Ouvert aux personnes non diplômées, mais avec l'expérience requise (2 ans ou plus)
Descriptif / Missions principales :
Vous intégrez une équipe de 4 en cuisine, et êtes en capacité d'aider le chef au chaud et en pâtisserie :
- Au chaud : préparation, confection, cuisson des plats, dressage à l'assiette et envoi
- En pâtisserie : préparation, confection, cuisson des desserts du jour et de la carte en suivant les recettes fournies; dressage à l'assiette et envoi.
- Vous participez au travail en équipe en fonction des besoins et des impératifs
Compétences :
Préparer, confectionner, cuire, dresser des plats chauds (viandes, poissons, garniture) et des desserts : avec rigueur et soin, en respectant les recettes et les standards de qualité.
Travailler en étroite collaboration avec l'équipe[...]
